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上海科学技术出版社
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著者
张天生
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和平饭店
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锦江饭店
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陈茂春
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出版日期
1979
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2004
(2)
2006
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1985
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2003
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文献类型
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1.
中国名菜营养配餐.北京篇
订购中
著者:
张天生
陈茂春
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2006.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/829
在馆信息
2.
江南家宴小吃
已借21次.
订购中
著者:
胡济沧著
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1985.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142/569
在馆信息
3.
广东菜点选编
已借23次.
订购中
著者:
锦江饭店编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1979.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/661
在馆信息
4.
上海菜点选编
已借21次.
订购中
著者:
和平饭店编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1979.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.51/511
在馆信息
5.
法国菜品尝与烹制
已借5次.
订购中
著者:
王汉明
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/051
在馆信息
6.
中国名菜营养配餐.江苏篇
订购中
著者:
张天生
张海燕
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/T1304
在馆信息
7.
野生菌特色菜谱
已借3次.
订购中
著者:
蔡育发主编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/901
在馆信息
8.
食用菌菜谱
已借2次.
订购中
著者:
李全红
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/375
在馆信息
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