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匡家庆
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1.
餐饮管理规范
已借16次.
订购中
著者:
匡家庆
马开良
丁霞
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2000.4
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/567
在馆信息
2.
餐厅服务与现场烹制
已借5次.
订购中
著者:
匡家庆，周良淳编著
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.32/567
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